Flascheninhalt --- 40 ml entspricht 2 Stamperl

Südtirol --- Vol. 40%
Williamsbrand mit Fruchtauszug

Hergestellt in der Brennerei Kapaurer im Ultental, die dort seit vielen Jahren in einem familiärgeführten Betrieb, ihre spitzen Erzeugnisse in kleinen Brennblasen herstellt. Sorgfältig und mit fingerspitzengefühl verarbeitet, bringt nach dem Brennvorgang, frisches, weiches Quellwasser des Ultentales diesen Brand auf seine Trinkstärke. Zusätzlich wird dieser Brand noch mit Fruchtauszügen der Williamsbirne versetzt, dadurch entsteht die typische gelbe Farbe und der Brand wird dadurch fruchtiger und weicher im Geschmack.

Vor dem Destillieren weden die Früchte entkernt und entstiehlt, dadurch entsteht kein Mandelgeschmack.

Sehr weich und geschmackvoll mit ausgeprägter Frucht, kein zugesetztes Aroma, der Geschmack der Birne ist voll erhalten.

Die Geiste und Brände werden von mir persönlich in der Brennerei abgeholt, in Glasballons gelagert, von Hand abgefüllt und individuell beschriftet.